Biohof Rudlstorfer „Baiernaz“ erreichte mit dem Produkt „Bauchspeck“ die höchste Auszeichnung in der Österreichischen Direktvermarktung – die GENUSSKRONE.
Durch diese Auszeichnung kann unsere hervorragende Qualität angefangen von der Urproduktion, Tierwohl bis hin zur Verarbeitung am eigenen Hof bestätigt werden. Besonders stolz sind wir, die Familie Rudlstorfer sowie das gesamte Team Baiernaz, dass wir zu den besten Direktvermarktern Österreichs gehören
Voraussetzung zur Erlangung einer Genusskrone ist eine Gold Medaille für das jeweilige Produkt im Rahmen der Wieselburger Ab-Hof-Messe.
Die Genusskrone-Betriebe erzeugen regionale Köstlichkeiten mit herausragender Qualität und bestehen durch Innovation, Herzlichkeit und Heimatstolz
